Обычно турниры по К-1 продолжаются несколько дней; организаторы турнира решают, какое звание или титул получит его победитель. Схема организации турнира К-1 имеет несколько иную структуру. В соревнованиях участвуют только восемь спортсменов, все поединки проводятся в один день и длятся 3 раунда по 3 минуты каждый. При этом не разрешены удары локтями, и все бойцы во время боя должны использовать боксерские перчатки весом 10 унций. После боев утомленный победитель коронуется как чемпион.

Бой может закончиться нокаутом, техническим нокаутом, дисквалификацией или ничьей, а также решением судей. Только рефери и врач имеют право остановить бой. 

За выигранный раунд каждый из трех судей ставит победителю 10 баллов, проигравшему - 9 или меньше. Если раунд ничейный, оба бойца получают 10 баллов.

Если после трех раундов - ничья, то назначается дополнительный раунд. Если после двух дополнительных раундов все еще ничья, то судьи решают кому быть победителем. Ничья может быть только тогда, когда два спортсмена упали одновременно и не могут продолжать бой, или в случае случайной травмы в конце поединка. Действует правило 3 нокаутов.

При нокауте рефери считает до девяти.
После отсчета рефери решает может ли боец продолжать поединок.
Большинство рефери — это бывшие кикбоксеры. Они должны превосходно знать правила и выдержать специальный экзамен на соответствие, который проводится властями штата или одной из официальных государственных организаций.

Правила проведения К-1:
-Не существует никаких ограничений или особых требований в отношении минимального количества ударов ногами за один раунд.
-Удары ногами разрешены по всему телу, кроме паховой области.
-В боях на звание чемпиона К-1 длительность раундов составляет 3 минуты, перерыв на отдых — 1 минуту.
-Удары коленями разрешены.
-Удары локтями запрещены.
-Боец может быть спасен полотенцем только в последнем раунде.
-Боксерские перчатки, паховый протектор и капа для защиты зубов являются обязательными элементами снаряжения спортсменов.

Следующие действия в K-1 не разрешены:
- Использовать голову или локоть, чтобы нанести удар
- Какие-либо броски 
- Приемы удушья
- Нападение на противника, в то время как он падает или поднимается
- Удары в горло
- Нападение на противника после команды рефери
- Удары в затылок
- Спорить с судьей
- Попытки выбросить противника с ринга
- Борьба в пассивной манере 
- Покидать пределы ринга во время боя
- Нападение на противника, который обернулся спиной
- Клинч

Боец может быть оштрафован следующим образом:

- Предостережение - устный выговор рефери
- Предупреждение - бойцу показывают желтую карточку
- Удаление - бойцу показывают красную карточку

Для отдельных турниров действуют правила:

Каждый поединок длиться три раунда.
Действует правило 2 нокаутов.
Если боец победил в поединке, но не может участвовать в турнире дальше, то его место занимает запасной боец.